Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рыба по-висмарски
Состав:
рыба отварная 600 г,
лук репчатый 80 г,
цедра лимона 5 г,
зелень петрушки и лука 5 г,
масло растительное 100 г,
сок лимонный 5 г,
соль по вкусу.

Приготовление:
С отварной рыбы снять кожу, удалить хребет и мелкие кости. Мякоть рыбы мелко нарезать и положить в огнеупорную форму.
Сверху уложить мелко нарезанные лук, цедру и зелень, посолить, обильно полить маслом и запекать 20 минут в духовке или обжарить на слабом огне.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net