Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Зубатка, запеченная в духовке с яйцами
Состав:
Рыба, лук (в больших количествах),
яйца, сыр (твердый или копченый колбасный),
майонез, соль, лавровый лист,
перец черный горошком, сливочное масло.

Приготовление:
Рыба обжаривается на сковороде в сливочном масле, затем сверху укладывается лук кольцами, затем все это заливается взбитыми как на омлет яйцами, солится, сверху укладываются пряности. После того, как омлет практически готов, трется сыр на крупной терке - и наверх, потом все заливается майонезом и ставится в духовку до подрумянивания последнего.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net