Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Рыба в красном вине
Состав:
800 г рыбы (треска),
100 г красного вина,
2 корня сельдерея,
2 луковицы,
2 ст. ложки растопленного сливочного масла,
молотый красный перец, соль.

Приготовление:
Рыбу разрезать на порционные филейные куски. Посуду для запекания смазать маслом, уложить половину рыбы, посолить и поперчить. Сверху на рыбу выложить порезанный лук и натертый сельдерей. Затем уложить на овощи оставшуюся рыбу, залить вином и растопленным маслом.
Тушить в закрытой посуде 15 минут на полной мощности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net