Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Паштет рыбный с молоками
Состав:
800 г филе рыбы,
150 г молок,
120 г репчатого лука,
80 г моркови,
60 г маргарина,
зелень.

Приготовление:
Лук и морковь нашинковать, слегка обжарить, затем добавить филе и молоки свежей рыбы, пряности, соль по вкусу, жарить до готовности. Массу дважды пропустить через мясорубку с частой решеткой, затем положить оставшееся от обжаривания масло, взбить и охладить паштет.
Подают, украсив зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net