Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Молоки в виноградном уксусе
Состав:
300 г молок,
200 г помидоров,
15 г лимонной цедры,
80 мл виноградного уксуса,
50 г столового маргарина,
50 г хлебных крошек,
10 г зелени петрушки,
душистый перец, соль.

Приготовление:
Молоки свежей рыбы промыть, уложить в смазанную жиром форму, сверху положить ломтики помидоров, лимонную цедру, соль, перец, петрушку или маргарин. Залить виноградным уксусом, посыпать сверху хлебными крошками, закрыть крышкой и поставить в нагретую (до 200C) духовку на 10 минут.
Подавать к столу в холодном виде как закуску и использовать для бутербродов.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net