Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Сельдь рубленая
Состав:
1 сельдь,
20 г хлеба пшеничного,
1/2 луковицы, 1 яблоко,
2 ст. ложки сливочного масла,
1/2 ст. ложки 3%-ного уксуса,
сахар, зелень.

Приготовление:
Вымоченное филе сельди, сырой лук, яблоки и размокший пшеничный хлеб мелко порубить, тщательно перемешать с размягченным сливочным маслом, сахаром и уксусом, добавить тертое яблоко.
Сельдь сложить в селедочницу, придать ей форму рыбки, приставить голову и хвост, а затем обложить ломтиками очищенных яблок и украсить петрушкой.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net