Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Карп или сазан, запечённый со шпинатом
Состав:
125 г рыбы,
6 г муки,
200 г шпината,
20 г сельди,
20 г подсолнечного масла,
10 г сухарей, перец.

Приготовление:
Свежий шпинат сварить, мелко нарезать, спассеровать на подсолнечном масле с добавлением маленьких кусочков филе вымоченной сельди и заправить солью и перцем.
На смазанную подсолнечным маслом сковороду положить половину приготовленного количества шпината, на него предварительно запанированные в муке и поджаренные ломтики рыбы, закрыть оставшимся шпинатом, посыпать сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net