Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Кальмары в сметане
Состав:

Приготовление:
Берем кальмары. Лучше те, которые продаются без щупалец и желательно крупные. Чистим от шкурки и остатков потрохов. Режем на квадратики примерно 1,5 см х 1,5 см. Жарим на растительном масле, или маргарине, посолив и поперчив. Главное их не пережарить, ибо станут жесткие. Минут семь - вполне достаточно. Наливаем на дно кастрюльки чуточку воды, чтоб дно покрыла, скидываем туда кальмары. Когда пережарим все - заливаем всё это великолепие сметаной и доводим до кипения.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net