Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Креветки по-гречески
Состав:
16 шт. креветок,
1 головка чеснока,
раст. масло для жаренья,
несколько листьев зеленого салата,
соль, перец;
соус:
6 ст. л. майонеза,
1 зубок чеснока,
сок из 1/2 лимона,
сахар,
несколько капель соуса "табаско",
карри.

Приготовление:
Очистить головку чеснока, выдавить через чесночницу и смешать с щепоткой соли и перца. Натереть этой смесью креветки и жарить несколько минут в разогретом раст. масле. Смешать майонез с лимонным соком, заправить по вкусу соусом "табаско", карри и щепоткой сахара - соус должен быть пикантным. Добавить в соус мелко нарубленный зубок чеснока и хорошо перемешать. Креветки подавать на листьях салата непосредственно после приготовления, соус подать отдельно в соуснике.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net