Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофель, фаршированный сельдью
Состав:

Приготовление:
Отобрать 1 кг. крупного картофеля, хорошо промыть его, залить кипятком, посолить и варить до полуготовности. Затем очистить картофель, срезать боковину с одной стороны и вынуть середину. Мякоть, вынутую из середины, промолоть с очищенной сельдью, добавить 2 мелко нарезанные луковицы, душистый перец, лавровый лист в порошке, сырое яйцо и сметану; всё это хорошо выбить. Полученным фаршем начинить картофель, обжарить в масле, залить сметаной и запечь в горячей духовке




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net