Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Котлеты из солёной сельди
Состав:

Приготовление:
Отобрать 4 сельди средней величины, вымочить их в молоке и затем, сняв кожу и удалив кости, пропустить через мясорубку вместе с намоченным в молоке белым хлебом. Добавить в фарш 2 сырых яйца, 2 ст. ложки густой сметаны и рубленую зелень укропа. Тщательно перемешать, сделать котлеты, смазать сырым яйцом, запанировать в сухарях, жарить на масле. Подать с жареным картофелем.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net