Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Шпроты, запечённые слоёном тесте
Состав:
Тесто слоеное 120г,
шпроты 120г,
яйца 3,
зелень

Приготовление:
Шпроты выложить из банок на сито и дать стечь маслу. Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 4-5 мм и нарезать на длинные полоски шириной 9-10 см. На пласт теста, смазанный яйцом, положить шпроты; накрыть вторым таким же пластом теста и прижать его по краям, затем разрезать тесто на отдельные порции и положить на кондитерский лист, смоченный водой. Тесто смазать яйцом и запечь в жарочном шкафу.
Запеченные шпроты положить на овальное блюдо или десертную тарелку с бумажной салфеткой и украсить веточками зелени петрушки.
Так же можно приготовить консервы типа сардин.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net