Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Устрицы, запечённые под молочным соусом
Состав:
Устрицы 8 шт.,
масло сливочное 10,
лимонная кислота 0,5,
грибы 30,
белый соус 25,
молочный соус 100,
сыр 6.

Приготовление:
Вскрыть раковины, вынуть устрицы и положить их в посуду, добавить сливочное масло, лимонную кислоту, соль и припустить. Затем добавить белый соус, нарезанные и припущенные белые грибы, довести до кипения, уложить в глубокие раковины, залить молочным соусом средней густоты, посыпать сыром, сбрызнуть маслом и запечь.
Подать в раковинах.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net