Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Филе ершей жареное
Состав:
Ерши (филе) 200,
мука 12,
масло топленое и сливочное 30,
лимон 1/10 шт., зелень

Приготовление:
Филе ершей посыпать солью, запанировать в муке и жарить на сковороде с топленым маслом. Готовые ерши можно подать на той же сковороде или переложить их на другую, полить растопленным сливочным маслом, прогреть на плите и посыпать зеленью.
Подать с долькой лимона.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net