Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Запеканка из филе хека
Состав:

Приготовление:
Включаем духовку. Пока она нагревается до 180-200*С, 1-2 луковицы режим полукольцами и выкладываем на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Трём на крупной тёрке одну большую морковь, добавляем её к луку и на маленьком огне под крышкой выдерживаем минут 5. Если кто любит посолнее, то можно посолить. В это время выкладываем на противень с высокими бортами и тефлоновым покрытием в один слой феле хека (или любое другое похожее). Слегка подсаливаем, посыпаем специями. Сверху выкладываем лук с морковью, посыпаем рубленой зеленью и равномерно смазываем майонезом. Сверху вместо крышки верх противня обтягиваем фольгой. И ставим в разогретую духовку на 5 минут. Передерживать нельзя!




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net