Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Винный суп с желтками
Состав:
1/2 л белого сухого вина,
4 сырых желтка,
100 г сахара

Приготовление:
Вино (можно плодовое, например, яблочное) вскипятить с 1/2 л воды. Отдельно растереть желтки с сахаром, добавить в суп, снятый с огня, и слегка взбить венчиком до появления аппетитной пены. Оба супа можно подавать в чашечках с бисквитами.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net