Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Граматка, или фарамушка (пивной суп)
Состав:
1 л светлого легкого пива,
120 г мякиша серого ржаного хлеба,
1 ст. ложка сливочного масла,
1/3 ч. ложки тмина,
50 - 80 г сахара,
соль по вкусу.

Приготовление:
В эмалированную посуду налить пиво и вскипятить с мякишем, добавив сливочное масло, тмин, щепотку соли и сахар. Когда суп вскипит, протереть его сквозь сито и разбавить 1/2 л кипятка.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net