Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Овдух (окрошка по-азербайджански)
Состав:
Огурцы свежие - 3 штуки,
лук зеленый,
укроп, кинза,
базилик,
соль,
чеснок - 1 зубчик,
мацони - 400 мл,
вода газированная - 200 мл.

Приготовление:
Нарезать очень мелким кубиком огурцы. Мелко нарезать зеленый лук и зелень. Перемешать огурцы и зелень. Чеснок пропустить через пресс и добавить к остальным продуктам. Разложить огурцы с зеленью по тарелкам. Заправить мацони холодной газированной водой. Посолить по вкусу. Перемешать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net