Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп "Павеза"
Состав:
1 яйцо, 2-3 ломтика белого хлеба, 2 стакана мясного бульона, 1 ст. ложка тертого сыра, рубленный зеленый лук.

Приготовление:
Ломтики белого хлеба намазать с обеих сторон маслом и обжарить. Положить их в огнеупорную посуду залить бульоном, добавить сырое яйцо. Суп поставить в духовку. Когда белок затвердеет, гарнировать суп тертым сыром и мелко нарезанным зеленым луком. Рассчитано на одну порцию.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net