Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп гороховый
Состав:
На 500 г. мяса, 250 г. гороху, 200 г. кореньев и луку, 2 ст. ложки масла

Приготовление:
Сварить мясной бульон. Замоченный заранее горох положить в бульон и варить около 11/2 часа. Промытые и очищенные коренья и лук нарезать мелкими кубиками, слегка поджарить на масле и за 15-20 минут до подачи на стол можно варить с ветчиной или копченой свиной грудинкой. Гороховый суп подают с гренками, приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net