Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп из шпината, или Флорентийский суп
Состав:
2 л воды,
500 г шпината,
75 г муки,
50 г сливочного масла,
100 хлеба,
соль, перец.

Приготовление:
Поджарить муку на сливочном масле, развести водой, прокипятить в течение 5 мин и положить вымытый и нарезанный шпинат. Посолить, поперчить и варить при слабом нагреве 1 ч. Перелить в суповую миску, положить зажаренные в сливочном масле ломтики хлеба.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net