Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп из йогурта с капустой и мясом
Состав:
40 г. шпика или жира 60 г. репчатого лука молотый жгучий стручковый перец 140 г. свинины 250 г. кислой капусты, соль молотый черный перец, 0,5 л. молока, 20 г. муки, 1 йогурт, 1 - 2 желтка

Приготовление:
Пассируем нарезанный лук, после чего добавляем жгучий перец, мясо, нарезанное кубиками, нарезанную кислую капусту, солим, добавляем черный перец и тушим почти до мягкости. Добавляем заправку из муки и молока и хорошо провариваем. Перед подачей заправим суп йогуртом, размешанным с желтками




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net