Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп из кислого молока с капустой
Состав:
300 - 400 г. кислой капусты соль тмин, 0,5 л. воды 1 л. кислого молока (или сливок), 40 г. муки уксус, сахар

Приготовление:
Нарезаем капусту и отвариваем в воде с солью и тмином. После этого необходимо загустить суп заправкой из кислого молока и муки и все это прокипятим. Суп может быть более кислым, так как к нему, как правило, подают картофель в мундире. Суп приобретает особый вкус, если настоится.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net