Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп молочный с цветной капустой
Состав:
Молоко - 250 г,
вода - 150 г,
морковь, лук репчатый, масло сливочное - по 20 г,
капуста цветная - 80 г,
картофель - 50 г,
салат или шпинат,
соль, зелень.

Приготовление:
Морковь и лук нашинковать, спассеровать, положить в горячую воду и довести до кипения; затем добавить капусту, разобранную на кочешки, картофель, нарезанный брусочками, соль; незадолго до конца варки ввести нарезанные листья шпината или салата, прокипятить и влить горячее молоко. Готовый суп посыпать рубленой зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net