Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп молочный с картофельными фрикадельками
Состав:
Молоко - 400 г,
вода - 60 г,
картофель - 100 г,
масло сливочное - 30 г,
соль.

Приготовление:
Картофель очистить. Половину общего количества отварить в воде, откинуть на дуршлаг и протереть горячим. Оставшийся картофель измельчить на терке, отжать через марлю и соединить с отварным. Массу заправить маслом и солью. Разделать фрикадельки в форме маленьких шариков, отварить их в подсоленной воде, переложить в горячее молоко и довести до кипения. При подаче к столу в тарелку положить кусочек масла.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net