Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп молочный с рыбой - 2
Состав:
800 г рыбы,
2 л воды,
3 картофелины,
1 луковица,
1 корень петрушки,
3-4 ч. ложки масла,
2 стакана молока,
зелень,
лавровый лист,
черный молотый перец,
соль.

Приготовление:
Окуня и щуку варить до готовности в подсоленной воде, затем вынуть из бульона. Положить в бульон нарезанные кубиками картофель, лук и корень петрушки. Как только уха снова закипит, влить молоко, положить лавровый лист и перец.
Суп заправить маслом и нарезанной зеленью.
Отварную рыбу положить в тарелки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net