Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Уха обыкновенная
Состав:
рыба,
5-6 картофелин,
4 луковицы, соль,
8-10 лавровых листьев,
молотый черный перец, укроп.

Приготовление:
Картофель очистить, мелко нарезать, промыть и засыпать в котел с водой. Сразу же посолить, положить луковицы, лавровые листья.
Когда картофель почти сварится, опустить рыбу: мелкую - целиком, а крупную - нарезанную на куски. Через 20 минут котелок снять с костра.
Рыбу из ухи выложить ложкой, сложить в миску, посолить. Получается два блюда - отварная рыба и уха.
Добавить в уху молотый черный перец и укроп.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net