Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Уха из налима
Состав:
400 г налима,
90 г печени налима,
1,2 л воды,
1 луковица,
1 корень петрушки,
1 морковь,
1 лимон, перец горошком,
зелень, соль по вкусу.

Приготовление:
С налима снять кожу, отделить печень, рыбу как следует промыть, нарезать на порционные куски, залить водой, положить луковицу, перец горошком, корень петрушки и сварить уху. Печень сварить отдельно в подсоленной воде. Подавать уху с куском рыбы и печени. Отдельно подать лимон и мелко нарезанную зелень.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net