Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Уха ростовская
Состав:
400 г. бульона,
95 г. рыбы (судака),
100 г. картофеля,
20 г. петрушки,
25 г. лука,
80 г. помидоров,
10 г. масла,
специи, зелень.

Приготовление:
В кипящий бульон кладут картофель, нарезанный крупными дольками, петрушку, лук и варят 10 - 15 мин. Затем кладут специи, куски судака без костей, помидоры, нарезанные кружочками, и варят еще 10 - 15 мин. При подаче добавляют масло и зелень.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net