Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп с баклажанами
Состав:
60 г баклажанов,
15 г моркови,
15 г репчатого лука,
10 г корня пастернака,
40 г картофеля,
1 стручок болгарского перца,
1 столовая ложка манной крупы,
соль, сливочное масло, мука.

Приготовление:
Баклажаны нарезать ломтиками и обжарить в сливочном масле, обваляв в муке. Обжарить нарезанные морковь, корень пастернака, лук, перец.
В кипяток бросить нарезанный картофель, а когда он наполовину сварится, добавить обжаренные овощи, соль, манную крупу и все варить на слабом огне до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net