Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп фасолевый со сметаной
Состав:
150 г фасоли,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки сметаны,
2 столовые ложки молока,
2 головки репчатого лука,
2 столовые ложки сливочного масла,
15 г сушеных белых грибов,
10 г зелени, 1 л бульона.

Приготовление:
Подготовленную фасоль варить до готовности. Муку спассеровать до слегка желтого цвета, остудить, развести молоком и сметаной и влить в суп.
Предварительно замоченные на 1 час грибы отварить в той же воде, нарезать соломкой, спассеровать с репчатым луком и добавить в суп.
При подаче суп посыпать нарезанной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net