Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Русские щи с грибами
Состав:
500 г белокочанной капусты,
100 г грибов,
2 моркови,
3 картофелины,
1 ст. ложка пшеничной муки,
2 ст. ложки сливочного или растительного масла;
лимонный сок,
зелень петрушки и укропа,
соль - по вкусу.

Приготовление:
Капусту нашинковать, потушить с маслом. Отварить нарезанные кубиками или соломкой грибы, морковь, картофель, зелень петрушки и укропа в трех литрах воды.
Когда грибы сварятся, добавить тушеную капусту и варить на слабом огне.
В готовые щи влить лимонный сок, заправить поджаренной мукой с маслом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net