Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп пикантный с креветками
Состав:
500 г отварных мороженых креветок,
1 cт, ложка зеленого горошка,
2 ст. ложки отварных нарезанных грибов,
1 морковь,
1 луковица,
1 ст. ложка маргарина,
1 яйцо,
2 ст. ложки молока;
соль - по вкусу

Приготовление:
Креветки промыть в холодной воде и отварить, очистить креветки от панциря. Процедить бульон и добавить в него зеленый горошек, грибы, нарезанный репчатый лук и морковь, соль.
Варить при слабом кипении.
В готовый суп положить креветки и заправить смесью молока и яйца.
Приготовление смеси: яйцо соединить с двумя столовыми ложками молока, добавить одну столовую ложку маргарина и тщательно перемешать.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net