Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп с креветками по-тайски
Состав:
200 г яичной вермишели,
банка кокосового молока (300 мл),
400 г тигровых креветок,
4 ст. ложки острого томатного соуса,
2 красные луковицы, веточки мелиссы,
1 перец чили,
4 ст. ложки зелени кинзы,
веточка кинзы для украшения.

Приготовление:
Вскипятить 2 л воды, добавить томатный соус, положить вермишель, лук, нарезанный кубиками, измельченную мелиссу, перец чили, очищенный от семян и мелко нарезанный, влить кокосовое молоко.
Довести до кипения, добавить очищенные креветки и нарезанную кинзу. Посолить и поперчить.
Варить до готовности.
Подать в глубоких тарелках, украсить зеленью кинзы.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net