Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Томатный суп гаспачо
Состав:
400 мл томатного сока,
20 г кетчупа,
10 г панировочных сухарей, чеснок,
1 луковица, уксус,
100 мл лимонного сока,
растительное масло,
соль, молотый черный перец,
зелень петрушки - по вкусу.

Приготовление:
Мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, панировочные сухари взбить в миксере с томатным соком. Добавить кетчуп, уксус, растительное масло, соль, пряности и перемешать. Затем влить лимонный сок, засыпать зеленью петрушки и охладить.
Подавать гаспачо с овощным гарниром из тонких ломтиков огурца, зеленого сладкого перца, свежих помидоров со сваренными вкрутую яйцами. Овощи и яйца сбрызнуть лимонным соком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net