Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп тминный
Состав:
5 столовых ложек тмина,
1 пучок зелени и овощей,
6 стаканов воды,
2 столовые ложки муки,
2 столовые ложки сливочного масла или маргарина,
1/3 стакана сметаны, соль.

Приготовление:
Набор зелени и овощей промыть, залить кипящей подсоленной водой, добавить тмин и сварить, отвар процедить. Из муки и масла сделать светло-золотистую заправку, развести холодным отваром, влить в суп, вскипятить.
Перед подачей добавить сметану.
Подавать с клецками или пирожками.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net