Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Борщ луковый
Состав:
На 3л воды берут
6 луковиц,
1ст. ложку растительного масла,
1корень моркови,
по 1 стакану квашеной капусты и кваса,
2 помидора,
1ч. ложку сахара,
лавровый лист,
соль, перец, зелень.

Приготовление:
Кольца лука обжарить в растительном масле до золотистого цвета, залить водой, добавить нарезанные соломкой морковь и капусту, помидоры дольками, специи, соль и варить до готовности. В конце варки заправляют борщ квасом, сахаром и дают вскипеть. Подавая, посыпают зеленью укропа или петрушки.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net