Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп из брынзы с яйцом и картофелем
Состав:
1,25-1,5 л воды,
соль, тмин,
50 г репчатого лука,
250 г картофеля,
120 г брынзы,
1 яйцо,
40 г сливочного масла,
молотый сладкий перец,
зелень петрушки или зеленый лук.

Приготовление:
Вымытый картофель очистить, нарезать кубиками, отварить до готовности в кипящей воде с солью, тмином и нарезанным луком, добавить брынзу, снять с огня и дать брынзе прогреться. Перед самой подачей вбить яйцо и добавить масло, растертое со сладким молотым перцем и зеленью петрушки или зеленым луком.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net