Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп сырный быстрого приготовления (английский рецепт)
Состав:
40 г сливочного масла,
60 г репчатого лука,
40 г муки,
0,5 л молока,
0,25 л бульона,
160 г твердого сыра,
около 1/2 чайной ложки соли,
молотый перец, мускатный орех,
4 небольших ломтика хлеба,
20 г сливочного масла.

Приготовление:
Спассеровать лук на масле, приготовить светлую мучную заправку, разбавить ее смесью горячего молока и бульона, добавить тертый сыр (только прогреть в супе). Приправить по вкусу. Обжарить хлеб и в тарелке залить его горячим супом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net