Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Картофельный суп с зеленым горошком
Состав:
вода 1,4 л,
картофель 800 г,
зеленый горошек 200 г,
морковь 60 г,
лук репчатый 40 г,
корень петрушки 20 г,
масло сливочное 60 г,
яйца 2 шт. или желтки яичные 4 шт.,
сливки 100 г,
зелень укропа или петрушки,
соль по вкусу.

Приготовление:
Нарезанный картофель, зеленый горошек, спассерованные на масле лук, морковь и петрушку отварить в подсоленной воде до готовности.
Затем добавить взбитые со сливками яйца или яичные желтки и посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net