Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Тирольский суп со шпиком
Состав:
шпик 400 г,
лук репчатый 100 г,
помидоры 200 г,
чеснок 4 зубчика,
жир 50 г,
мука пшеничная 20 г,
бульон мясной 1 л,
хлеб белый 6 ломтиков,
зелень петрушки,
перец черный молотый,
соль по вкусу.

Приготовление:
Шпик, лук, чеснок и помидоры нарезать кубиками и обжарить с мукой, зеленью, перцем и солью в половине нормы жира. Добавить мясной бульон, прокипятить.
Хлеб нарезать кубиками, обжарить на оставшемся жире и положить при подаче в суп.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net