Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп рисовый с кальмарами и зеленым горошком
Состав:
На 400 г филе кальмара – 2/3 стакана риса, по 1 луковице и корню петрушки,
1/3 стакана консервированного зеленого горошка,
1 столовая ложка сливочного масла,
зелень, соль, специи.

Приготовление:
Овощи нарезать соломкой и пассеровать на масле. Кальмаров обработать и нарезать соломкой. В кипящий бульон положить пассерованные овощи, через 10-15 минут – предварительно сваренный рис, кальмары, зеленый горошек и варить суп до готовности. Посыпать зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net