Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Южно-богемский суп
Состав:
грибы свежие 250 г,
вода 1 л,
картофель 300 г,
мука пшеничная 40 г,
сметана 250 г,
яйца 2 шт.,
зелень укропа,
уксус, тмин,
соль по вкусу.

Приготовление:
Грибы отварить в подсоленной воде, добавить нарезанный кубиками картофель.
Заправить суп смешанной со сметаной мукой, проварить, добавить взбитые яйца, перемешать и довести до кипения.
Перед подачей посыпать суп зеленью, тмином, приправить уксусом.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net