Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп картофельный с консервированной кукурузой
Состав:
600-700 г картофеля,
650-700 г консервированной кукурузы с отваром,
100-125 г репчатого лука,
100 г моркови,
75 г петрушки или сельдерея (корень),
2-3 ст. ложки сливочного масла,
соль, специи, зелень.

Приготовление:
В кипящий мясной бульон положить нарезанный крупными кубиками или на 4-6 частей картофель и варить его до полуготовности, затем добавить спассерованные до полуготовности репчатый лук, морковь, петрушку (корень) и продолжать варку.
За 10-15 мин до готовности положить консервированную кукурузу вместе с отваром, соль, специи.
При подаче посыпать суп мелко нарезанной зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net