Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп скартофелем, горохом и фруктами
Состав:
400-500 г картофеля,
400-500 г грудинки бараньей,
150 г гороха,
100 г репчатого лука,
50 г томат-пюре,
100-150 г яблок,
50 г чернослива,
соль и специи.

Приготовление:
Из бараньей грудинки, нарезанной порциями по 100-125 г, сварить бульон, процедить, довести до кипения, положить подготовленный горох и варить до готовности.
Добавить картофель, нарезанный дольками, баранину, спассерованный с томат-пюре репчатый лук, промытый чернослив, очищенные и нарезанные свежие яблоки, добавить соль, перец и варить суп до готовности.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net