Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Щи зеленые с морской капустой
Состав:
На 2 стакана вареной или маринованной морской капусты - 0,5 кг рыбы,
по 1 моркови, луковице и корню петрушки и 0,5 корня сельдерея,
200-300 г щавеля, 1/2 столовой ложки томатной пасты,
2 вареных яйца, 2 столовые ложки сливочного масла,
зелень, соль, специи, сметана.

Приготовление:
Рыбу отварить, лук и коренья обжарить, добавить припущенный щавель, морскую капусту, томат и тушить 10 минут на слабом огне. В бульон положить тушеные продукты, добавить соль, специи, прокипятить, дать настояться 15-20 минут. В тарелку положить кусочки яйца, сметану, зелень.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net