Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Щи с морской капустой и кальмарами
Состав:
На 0,5 кг филе кальмаров – 2 стакана вареной или маринованной морской капусты, по 1 моркови, луковице и корню петрушки,
1 столовая ложка томатной пасты,
1-2 столовые ложки сливочного масла,
зелень, соль, специи, сметана.

Приготовление:
Филе кальмаров припустить и нарезать соломкой. Лук и коренья нарезать соломкой, обжарить, через 10-15 минут добавить морскую капусту, а еще через 5-7 - томат. В бульон положить овощи, капусту, кальмаров, проварить щи 3-5 минут и дать настояться 20-30 минут. Подать со сметаной и зеленью.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net