Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Щи из квашеной капусты с рыбными консервами
Состав:
На 1 банку натуральных рыбных консервов – 1,5 л воды,
2 стакана квашеной капусты,
по 1 моркови, корню петрушки и луковице,
2 столовые ложки томатной пасты,
2 столовые ложки сливочного масла,
1 столовая ложка муки, зелень,
соль, специи, сметана.

Приготовление:
Квашеную капусту и овощи подготовить так же, как для щей из квашеной капусты. Рыбные консервы отделить от жидкости. Жидкость развести горячей водой, а кусочки рыбы прогреть на водяной бане. На разведенной рыбной жидкости приготовить щи. В тарелку положить кусочки прогретой рыбы, налить щи, добавить сметану и зелень.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net