Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп-крем из гороха
Состав:
2 чашки гороха,
2 кубика мясного бульона,
4 ст. ложки сливочного масла,
2 л воды,
1 чашка молока,
1-2 зубчика чеснока,
4 куска хлеба,
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
Размельчить сухой горох в кофемолке до мукообразного состояния (8 ст. ложек). Поджарить чеснок в масле, добавить разведенную в воде муку, воду, кубики бульона, довести до кипения и кипятить 10 минут. Добавить соль, перец по вкусу.
Подавать со сметаной.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net