Рецепт
Рецепт

Copyright © 2005 - 19
Alexandr Kolpakov

Суп кукурузный с мясом по-арабски
Состав:
100 г мяса,
170 г консервированной кукурузы,
30 г томата-пасты,
25 г репчатого лука,
10 г топленого масла,
5 г чеснока, соль.

Приготовление:
Крупные куски мяса обжарить без жира и приготовить бульон. Бульон процедить, засыпать в него кукурузу и варить почти до готовности. После этого заправить пассерованным томатом, мелко шинкованным пассерованным луком и довести до готовности.
При подаче к столу добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью. В тарелку кладут два кусочка мяса.




Перепечатка материалов разрешена только с ссылкой на сайт http://www.kylinar.net